Indholdsfortegnelse:

Hvordan fjerner du overskydende salt fra indiske pickles?
Hvordan fjerner du overskydende salt fra indiske pickles?

Video: Hvordan fjerner du overskydende salt fra indiske pickles?

Video: Hvordan fjerner du overskydende salt fra indiske pickles?
Video: Online Gudstjeneste fra Salt Bergen // Fjerde søndag i advent 2024, Marts
Anonim

1, tag syltede agurker læg dem i blød i vand. Slutningen. Det er det.

Du putter de salte pickles i usaltet vand, og saltet trækkes ud af dem.

  1. Jo længere du forlader syltede agurker i almindeligt vand, jo mere salt det kommer ud af dem.
  2. Hvis du skærer din syltede agurker i kvarte eller skiver, den salt vil forsvinde hurtigere.

Desuden, hvordan ordner du noget for salt?

Sådan fikser du en ret, der er for salt

  1. Tilsæt hvide ris. Du har hørt det gamle add-kartofler tip, når det kommer til salte supper og gryderetter, men kartofler suger faktisk ikke så meget salt.
  2. Tilsæt lidt mejeri. Mejeri er kølende, og den let syrlige smag af yoghurt eller creme fraiche kontrasterer med salt.
  3. Tilsæt sukker.
  4. Tilsæt citronsaft.
  5. Prøv at fortynde.
  6. Skylle.

På samme måde, hvordan fjerner du overskydende salt fra tørret Sabzi?

  1. Ostemasse: Du kan tilføje en lille mængde ostemasse for at neutralisere den salte effekt af din tørre grøntsag.
  2. Malai: Hvis du ikke foretrækker at tilføje ostemasse, kan du tilføje en lille mængde fløde (Malai).
  3. Tilføj flere grøntsager:
  4. Konverter til ret med karry:

Ved også, hvordan du fikser sovs, der er for salt?

Du skal blot placere et stykke eller to rå kartoffel i det oversaltede sovs og lad det simre et par minutter. Kartoflen vil absorbere noget af saltet uden at tilføje nogen smag til sovs . Du kan fjerne og kassere kartoflen inden servering sovs . En klassisk måde at hjælpe med at tæmme også meget salt er at tilføje en roux.

Hvad hvis en ret er for salt?

Citronsaft, eddike - uanset syren, det er din frelsende nåde. Brug et skvæt citron eller et skvæt mild eddike for at maskere noget af det aggressive salt med en ny smag. Syre vil få det bedste frem saltet kartofler el saltet fisk (fish and chips, nogen?).

Anbefalede: