Hvad kaldes flerfarvet majs?
Hvad kaldes flerfarvet majs?

Video: Hvad kaldes flerfarvet majs?

Video: Hvad kaldes flerfarvet majs?
Video: Er en kort ærme mulig til en efterårstrøje? 2024, Marts
Anonim

Flint majs . indurata; også kendt som indisk majs eller nogle gange calico majs ) er en variant af majs , samme art som almindelig majs . Fordi hver kerne har et hårdt ydre lag til at beskytte den bløde endosperm, sammenlignes den med at være hård som flint; deraf navnet.

Simpelthen så, er flerfarvet majs spiselig?

Det hårde, flerfarvet ører af majs der dekorerer bordplader og hoveddøre omkring denne tid af året er i teorien, spiselig . De males generelt til majsmel og spises i form af tacos, majs chips og så videre. (Se nogle Chowhound-anbefalinger for blå majs .)

Man kan også spørge, hvorfor er indisk majs flerfarvet? Men indisk majs tekstur og sammensætning er ikke de mest usædvanlige ting ved det - dens farve er. Disse calico-mønstrede eller plettede varianter af indisk majs skyldes krydsbestøvning af enkeltskyggede planter. Ud over flerfarvet ører, der er solide ører i nuancer af hvid, rubin, blå og sort.

Heraf, hvorfor har majs forskellige farver?

Hunblomsterne er silke på øret af majs . Hver silke er forbundet med en forskellige æggestok (potentiel kerne). Grunden til at vi spiser gul majs eller hvid majs eller gul/hvid majs er fordi farve gener har blevet udvalgt til ved avl, og bestøvningsprocessen er meget kontrolleret.

Hvad er Rainbow majs?

Det her Regnbue majs Eksisterer faktisk. Glas Gem majs , et unikt udvalg af regnbue -farvet majs , blev en internetsensation i 2012, da et billede af den funklende kolbe blev lagt på Facebook. Kort efter begyndte firmaet, der sælger de sjældne frø, Native Seeds/SEARCH, at skrue op for produktionen for at imødekomme den store efterspørgsel.

Anbefalede: