Indholdsfortegnelse:

Hvad kan jeg bruge, hvis jeg ikke har flydende røg?
Hvad kan jeg bruge, hvis jeg ikke har flydende røg?

Video: Hvad kan jeg bruge, hvis jeg ikke har flydende røg?

Video: Hvad kan jeg bruge, hvis jeg ikke har flydende røg?
Video: Smid disse ting ud af huset, velstand og sundhed vil vende tilbage 2024, Marts
Anonim

Hvis du ønsker at opnå en røget smag uden flydende røg, er her nogle alternativer

  1. spansk Røget Paprika. Dette krydderi er skabt ved at tørre peberfrugter over egetræsbål i flere uger.
  2. Chipotle pulver.
  3. Røg Te.
  4. Hickory Røg Pulver.
  5. Røget Kød.

Kan jeg på denne måde erstatte røget paprika med flydende røg?

LeafTV foreslår at bruge et krydderi, der har været røget , såsom røget paprika eller chipotlepulver, som disse vilje låne deres røgede smag til enhver ret. Hickory røg aroma i pulverform fås som en grill rub, og som den indeholder flydende røg aromastof, kan også bruges som en erstatning.

er Worcestershire sauce det samme som flydende røg? Flydende røg og Worcestershire er helt uafhængige produkter uden noget til fælles med hinanden. De er begge væske ! Lad eventuelt salt ude og erstat en mindre mængde soja sovs for worcestershire.

Med hensyn til dette, hvordan laver du hjemmelavet flydende røg?

Læg spånerne eller træet i blød i vand på forhånd for at sikre en god røg . Placer en Bundt-pande på toppen af skorstenen, og dæk den med en metalrøreskål på hovedet. Læg en pose is over metalskålen. Som røg stiger op af skorstenen, gennem hullet i gryden, samles det i røreskålen.

Er flydende røg dårligt for dit helbred?

Flydende røg kan tilføje autentisk røg smag til opskrifter. Men det kan også tilføje det skadelige forbindelser fundet i røg . Sammen med autentiske røg smag, det resulterer væske indeholder også polycykliske aromatiske kulbrinter (PAH'er), som kan være kræftfremkaldende.

Anbefalede: