Hvor længe ryger du kongefisk?
Hvor længe ryger du kongefisk?

Video: Hvor længe ryger du kongefisk?

Video: Hvor længe ryger du kongefisk?
Video: How To Brine And Smoke Kingfish || Fishing Tutorial 2024, Marts
Anonim

Vi vilje røg det isfugl i cirka 2 timer ved 225 grader. Det indre temperatur af fisk skal nå 150F. Efter 2 timer er det tid til at fjerne røget isfugl fra charbroil-rygeren.

Derfor, hvor længe skal du ryge Kingfish?

Læg fiskefileterne på risten med skindsiden nedad. Dæk med låg og vent i 45-50 minutter. Behold røg ventilator på din bærbare ryger åben (ellers kan den røg bliver i rygeren og bliver sur).

Og hvor lang tid tager det at varmrøge fisk? cirka 40-60 minutter

Kan du desuden ryge Kingfish?

Rygning Træ Din isfugl vil absorberer træets smag du bruge mens rygning . Men smag er ikke den eneste fordel ved rygning over træ. Før køleskabe blev opfundet, rygning var den eneste måde at konservere kød på.

Hvilken temperatur ryger du Kingfish?

Jeg starter rygeren ved 120-130 den første time. Så går jeg op i pit Midlertidig 10 grader hver time, indtil jeg når den ønskede IT (normalt 145) for fisken eller indtil pit Midlertidig rammer 170-180.

Anbefalede: