Indholdsfortegnelse:

Hvad laver du mad med et grisehoved?
Hvad laver du mad med et grisehoved?

Video: Hvad laver du mad med et grisehoved?

Video: Hvad laver du mad med et grisehoved?
Video: Hvad skal man lave mad fra svinekop? Grisehovedopskrift. Madlavning svinehoved 2024, Marts
Anonim

Når det kommer til hjemmet madlavning , tænk på en grisehoved som fødevareforstærker. Du kan servere grisehoved som den er, men - som det fremgår af dens rolle i pozole, sisig og hash og ris - tilføjer den også en anden dimension til alt, der kræver svinekød eller kød.

På samme måde, er Pig Head godt at spise?

Når du er færdig med at gennemsøge skattene på hoved , vil du have store bunker af rent kød, kød blandet med kollagen og fedt, hud og en meget mindre affaldsbunke. Kort sagt, næsten alt på hoved er godt at spise , har du masser af muligheder for, hvordan du vil spise det.

Udover ovenstående, hvad spiser du med hovedost? Afhængigt af landet, hoved ost spises på flere forskellige måder. Da den har gelatine, serverer mange mennesker den kold og erstatter den med delikatessekød i en pålægssandwich. En nem måde at gøre dette på er at smøre sennep på en skive brød og tilføje hoved ost På toppen.

Derfor, hvordan tilbereder du Hogs Head?

Forberedelse

  1. Læg hele hovedet i en stor gryde og dæk med koldt vand.
  2. Tilsæt de aromatiske grøntsager, knuste hvidløgsfed, salt og peber og laurbærblade.
  3. Bring det langsomt i kog, og reducer det derefter til et simre og lad det simre, indtil kødet er mørt (ca. 3 timer).

Er hovedost sundt at spise?

Det godt : Det her mad er en godt kilde til vitamin B12. Det dårlige: Dette mad er høj i mættet fedt og kolesterol, og meget høj i natrium.

Anbefalede: