Hvor kommer sellerifrø fra?
Hvor kommer sellerifrø fra?

Video: Hvor kommer sellerifrø fra?

Video: Hvor kommer sellerifrø fra?
Video: Hvor Kommer HELGE Fra? 2024, Marts
Anonim

Det gør sellerifrø ikke komme fra selleri . Det kommer fra en vild forfader til selleri plante, som undertiden kaldes smallage, lovage eller kinesisk selleri . Selleri sammen med sin forfader plante er i samme familie som persille og gulerod. Disse planter stammer fra Middelhavsområdet.

Heri, hvor kommer selleri fra?

Vild selleri vokser på våde steder over Europa , det Middelhavet lande, Lilleasien, Kaukasus og sydøst mod Himalaya. Det menes at have sin oprindelse i Middelhavet areal.

hvordan ser selleri frø ud? Afledt af en gammel, hårdfør sumpplante kaldet smallage (vild selleri ), selleri frø er lysebrune i farven, med en duft, der ligner græs eller hø. Det frø har en stærk, varm, bitter og astringerende smag og passer godt til tomater og grøntsagsjuice.

Også spurgt, er der frø i selleri?

"Stilk Selleri ", det selleri at vi spiser for dens stilke, og "selleri", den selleri at vi spiser for dets rødder. Det frø er taget fra Smallage. Smallage producerer hvide blomster i sit andet år, og derefter frø . En hektar planter vil producere omkring 500 pund (225 kg.)

Er selleri en frugt eller grøntsag?

Selleri er ikke en frugt i hverken biologisk eller kulinarisk forstand. Det er stilkene (i tilfælde af Apium graveolens var. dulce, som er dominerende i Nordamerika) eller løgformet Hypocotyl (som normalt kaldes knoldselleri, f.eks. Apium graveolens var. rapaceum, som er dominerende i Europa) af Apium graveolens.

Anbefalede: