Indholdsfortegnelse:

Kan spisesvampe blive giftige?
Kan spisesvampe blive giftige?

Video: Kan spisesvampe blive giftige?

Video: Kan spisesvampe blive giftige?
Video: Почему семена овощей могут отравиться этиловым спиртом без водки? 2024, Marts
Anonim

Vild- champignon fouragering er populært i mange lande, men spisesvampe kan blive forurenet med giftige mikroorganismer, hvis de ikke opbevares korrekt eller indtages kort efter plukning, tyder undersøgelsen på. Spiselige svampe var ansvarlige for 87,5% af sygdommene, med giftige svampe står for resten.

Heraf, hvordan kan jeg se, om en svamp er giftig?

Identificer giftige svampe: Amanitas

  1. Vorter eller skæl på hætten. Bemærk de off-farvede "lapper" øverst på billedet til højre.
  2. En parasol eller paraplyformet kasket.
  3. Tilstedeværelsen af en løgformet kop eller sæk rundt om bunden.
  4. Et hvidt sporetryk.
  5. Tilstedeværelsen af en ring omkring stilken.
  6. Gæller, der er tynde og hvide.

For det andet, hvordan kan du kende forskel på en giftig svamp og spiselig? Lede efter svampe med gæller, der er brune eller solbrune. Mens nogle svampe med hvide gæller er spiselig , den mest dødbringende og giftig svamp familie-Amanitas-har næsten altid hvide gæller. Vælg svampe uden rød på hætten eller stilken. Vælge svampe med hvide, solbrune eller brune hætter og stilke.

Kan spisesvampe desuden gøre dig syg?

Sandheden er så slem svampe kan gøre dig meget syg . Risikoen er dog meget lav, hvis du spiser købt eller gårdfrisk. Der er endnu mindre risiko, hvis du spise dem lavede mad. Stadig, du vil åbenbart ikke spise dårlig mad.

Hvordan kan du se, om en morkelsvamp er giftig?

De skal være hule med en stilk vedhæftning i bunden af hætten. At huske disse to ting vil hjælpe med at holde dig ude af problemer. Ikke desto mindre er der 4 svampe der overvejes morkel look-alikes, og 3 af dem er giftige.

Anbefalede: