Hvilken måned høstes druer?
Hvilken måned høstes druer?

Video: Hvilken måned høstes druer?

Video: Hvilken måned høstes druer?
Video: Agrohoroskop til vindruehøst og vinfremstilling i august 2021 2024, Marts
Anonim

Høstsæsonen falder typisk mellem august og oktober på den nordlige halvkugle og februar og april på den sydlige halvkugle. Med forskellige klimaforhold, druesorter og vinstile kan høsten af druer ske i hver måned af kalenderåret et eller andet sted i verden.

I betragtning af dette, hvilken måned høster de druer i Napa?

Hvert år fra august til og med oktober , kapstiller vinbønder og vingårdsarbejdere mod naturen for at plukke druer på toppen af modenhed og få dem i gæringen for at begynde frugtens rejse til en fantastisk flaske vin. Harvest er højsæson for at besøge Napa Valley, hovedsagelig fordi der er så meget at lave.

Man kan også spørge, hvordan ved man, hvornår druer er klar til at blive plukket? Høst /Opbevaring Druer vil ikke fortsætte med at modne én gang plukket fra vinstokken. Test et par stykker for at se, om de er til din smag før høst, normalt i sensommeren eller det tidlige efterår. Druerne er modne og klar til at høste når de er rige på farve, saftige, fyldige, let knuste, men ikke skrumpede og buttede.

Heraf, hvordan høster vinmarker druer?

En mekanisk høstmaskine vibrerer vinstokkene. Det druer falde af vinstokken og falde ned på et transportbånd. Bæltet flytter druer til opbevaringsspande. Når først de er indsamlet druer er klar til at blive knust og forarbejdet af vingården.

Hvorfor høstes vindruer om natten?

I stigende grad vindruer er høstet om natten . Det resulterer i bedre vin og lavere energiomkostninger. Dagtemperaturer ændrer sukkersammensætningen af druer . Plukker kl nat når sukkerniveauet er stabilt, forhindrer overraskelser i at ske under gæringen.

Anbefalede: