Hvor lang tid tager det for en London broil at tilberede i ovnen?
Hvor lang tid tager det for en London broil at tilberede i ovnen?

Video: Hvor lang tid tager det for en London broil at tilberede i ovnen?

Video: Hvor lang tid tager det for en London broil at tilberede i ovnen?
Video: London Broil 2024, Marts
Anonim

Broil bøffen under direkte varme i 4-6 minutter.

Skub gryden ind i ovn direkte under slagtekyllinger . For at kødet bliver jævnt færdigt, skal det varmes i lige lang tid på begge sider. Hvis du kan lide dit oksekød sjældent, sigt efter en total laver mad tid på omkring 8 minutter (eller 4 minutter pr. side).

På denne måde, hvad er den bedste temperatur at tilberede London broil?

I modsætning til grillning , madlavning kødet i en ovn er bedst gøres langsomt over et par timer og ved en temperatur omkring 350 grader Fahrenheit. Du vil ikke have ovnen for varm, ellers ender du med tørt, seigt kød.

Ligeledes, er London broil en mør udskæring af kød? EN London broil er generelt en hård udskæring af kød , men det har en fantastisk smag. Hvis den tilberedes korrekt, bliver den en smagfuld bøf med en dejlig okseagtig smag og bud tygge. Da det er marineret, før det koges, vil det tage smagen af disse ingredienser.

Udover ovenstående, hvordan tilbereder du en London-broil well done?

laver mad afdækket i 2 - 3 minutter pr. side for en sjælden bøf, 4 - 5 minutter pr. side for en medium bøf og 5 - 6 minutter pr. side for en godt klaret bøf. Den indre temperatur skal være 135 grader for medium sjælden og 145 grader for medium til godt klaret . Give lov til London broil hvile i 5 minutter før udskæring.

Hvorfor er min London-broil hård?

London broil starter ud hårde fordi det er så magert. Det bliver hårdere jo længere den er kogt, fordi den tørrer ud. Din bedste strategi er at holde den medium sjælden og skære den på tværs. Server den med sovs eller au jus for at tilføje smag og fugt.

Anbefalede: