Hvad er ingredienserne i ahornsirup?
Hvad er ingredienserne i ahornsirup?

Video: Hvad er ingredienserne i ahornsirup?

Video: Hvad er ingredienserne i ahornsirup?
Video: Hjemmelavet sirup - minder om ahornsirup 2024, Marts
Anonim

Den grundlæggende ingrediens i ahornsirup er saften fra xylem af sukkerahorn eller forskellige andre arter af ahorntræer. Den består primært af saccharose og vand , med små mængder af monosacchariderne glukose og fruktose fra invertsukker skabt i kogningsprocessen.

Med hensyn til dette, er ahornsirup bedre for dig end sukker?

Sukker dog naturligt højere på det glykæmiske indeks, ahornsirup er klart bedre mulighed, da den har et lavere glykæmisk indeks end sukkerrør sukker . Ægte Ahornsirup har et glykæmisk indeks på 54. Real Ahornsirup har betydeligt mere calcium, jern, magnesium, kalium, zink, kobber og mangan end Brun Sukker.

Er tante Jemima også ægte ahornsirup? Det tager omkring 40 liter ahorn saft - og intet andet - at lave en gallon af ægte ahornsirup . Derimod de kunstige ting - tænk Tante Jemima og Mrs. Butterworth's - er for det meste majs sirup . Falsk ahornsirup ligner ægte ahornsirup omtrent lige så meget som Velveeta ligner en god Camembert.

På samme måde kan man spørge, er ren ahornsirup dårligt for dig?

Selv om ahornsirup indeholder nogle næringsstoffer og antioxidanter, den er også meget høj i sukker. ahornsirup er et mindre dårligt version af sukker, ligesom kokossukker. Det kan ikke objektivt mærkes sund og rask . Hvis du indtage det, er det bedst at gøre det med måde - som med alle sødemidler.

Får ahornsirup dig til at tage på i vægt?

ahornsirup er et sukker, uden fibre knyttet til det . Det betyder at spise for meget af det vil forårsage udsving i dit blodsukker og insulin. Dette kan føre til sult, potentiale vægtøgning og andre sundhedsskadelige virkninger.

Anbefalede: