Hvad er ungarsk pølse lavet af?
Hvad er ungarsk pølse lavet af?

Video: Hvad er ungarsk pølse lavet af?

Video: Hvad er ungarsk pølse lavet af?
Video: SÅDAN FORBEREDES BOGRACH. SÅ JEG HAR IKKE FORBEREDT ENDNU. DEN BEDSTE OPSKRIFT FRA MARAT 2024, Marts
Anonim

Hvordan det er Lavet . Mest Ungarske pølser er lavet med fint eller groft malet svinekød, oksekød eller lam og krydderier og kan omfatte paprika, sort peber, allehånde, hvid peber, kommen, muskatnød, merian, cayennepeber, sukker, salt, hvidløg, hvidvin eller cognac.

Og hvordan spiser du ungarsk pølse?

Ungarsk pølse – Kolbász (KOOL-bahss) De kan bages eller koges, tørres eller røges og i mild, medium eller krydret varme varianter. Ungarske pølser spises som pålæg med brød eller på appetitvækkerbakker eller bruges til at smage til gryderetter, supper, gryderetter og andre retter.

Derudover, hvad er ungarsk salami lavet af? ungarsk -type salami er speciale i salami produktion, fordi den først er let røget og skimmelmodnet bagefter. Szegedi téliszalámi, en ungarsk vinter salami , er lavet af råt svinekød, bacon, salt, krydderier, sukkerarter og natriumnitrit.

Deraf, hvad er csabai-pølse?

Csabai pølse er lavet i byen Békéscsaba og har også beskyttet geografisk status (PGI). Det ligner Gyulai, men noget mere krydret. Der er flere variationer i størrelse og type, men det er en krydret pølse med meget paprika. Cserkész kolbász er en kogt røget pølse lavet af okse- og svinekød.

Hvor længe holder ungarsk pølse?

Efter retningslinjer fra det USDA FSIS, - en pakke frisk pølser vilje sidst kun mellem en og to dage i dit køleskab, evt det pakke er åbnet eller ej. Du kan forlænge lidt det holdbarhed af frisk pølser til tre til fire dage ved at koge dem, inden du opbevarer dem i dit køleskab.

Anbefalede: