Indholdsfortegnelse:

Hvilken slags øl passer til rå østers?
Hvilken slags øl passer til rå østers?

Video: Hvilken slags øl passer til rå østers?

Video: Hvilken slags øl passer til rå østers?
Video: Суп на Всю Семью из Огромной Рыбьей ГОЛОВЫ! БОРЩ в КАЗАНЕ! 2024, Marts
Anonim

Parring af øl og nøgne østers

  • Maltet og humlet American Ales uddyber den velsmagende natur af en mineralsk østkyst østers .
  • Lagers leverer den rene smag, der er nødvendig for at fremhæve en saltet østkyst østers .
  • Sød og sur øl give balance til en sød østkyst østers .
  • En Bohemian pilsner er perfekt til teksturen af en cremet vestkyst østers .

På samme måde kan du spørge, hvilken drik passer godt til rå østers?

De bedste vin (og andre) parringer med østers

  • Muscadet og andre sprøde, tørre hvide. Muligheden for nedsat pris, ren-som-en-fløjten Muscadet fungerer ligesom en skvis citron - så tilsæt ikke også citron.
  • Sauvignon Blanc.
  • Chardonnay.
  • Guinness og andre stouts.
  • Kasteel Cru.
  • Perrier rondelle.

For det andet, hvad er en østers stout? Østers stouts er mørke, semi-søde øl brygget ved hjælp af faktiske østers skaller. Beer Judge Certification Program har ikke en separat kategori, der udelukkende består af østers stouts, men sætter det i det “søde stout ” sektion af mørke britiske øl sammen med milk stouts og cream stouts.

Folk spørger også, hvad går der med østers på den halve skal?

Klassisk østers serveres rå på halv skal med lidt mignonette sauce, som på fransk refererer til "sort peber", men du kan også nyde dem uden sovs overhovedet.

Hvilken vin passer til østersgryderet?

De bedste 3 vine at parre med Oyster Stew Opskrift: Paula Deen: Food Network er nedenfor

  • Rød: Cabernet Sauvignon (egetræ, tør) fra Simonsberg-Stellenbosch, Sydafrika.
  • Rød: Malbec (egetræ, tør) fra Salta, Argentina.
  • Hvid: Riesling (medium-tør) fra Mosel-Saar-Ruwer, Tyskland.

Anbefalede: